Bulgogi Ingredientes 500g da carne de sua preferência, cortada em tiras finas 1 cebola cortada em rodelas finas 1/2 cenoura em rodelas finas 2 colheres de sopa de açúcar Óleo de soja 1 colher de chá de gergelim frito Cebolinha verde picada a gosto Molho 100 ml molho shoyu 1/2 pêra picada bem miúda 30 ml de vinho branco 2 dentes de alho picados 30 ml de óleo de gergelim 1 pimenta dedo de moça pequena, sem semente e picada Sal a gosto. Modo de Preparo Molho: Numa vasilha (sem levar ao fogo) misture os todos os ingredientes. Junte a carne crua e o molho e misture. Acrescente todos os demais ingredientes, volte a misturar bem. Cubra com papel filme. Deixe marinar por 30 minutos na geladeira. Cubra o fundo de uma frigideira com um fio de óleo frio. Com uma escumadeira retire a mistura do liquido. Refogue até ficar dourado. Comida típica da coreia.