Pular para o conteúdo principal

Postagens

Mostrando postagens com o rótulo Feijão

Feijão a Baiana

Ingredientes  1/2 Kg Feijão  250g Lingüiça Calabresa   em rodelas  200g Toucinho defumado picadinho 1 Maço de couve cortada bem fina 4 Dentes de alho 1 Cebola Grande +-3 Colheres de Farinha de Rosca Modo de Preparo Cozinhe o Feijão e reserve  Coloque 1 pouco de óleo  em uma panela,frite o toucinho e junte a  lingüiça. Escorre o toucinho e a lingüiça e reserve. Acrescente a gordura cebola e o alho deixe dourar. Use a metade  desses temperos para o feijão e o restante refogue a couve. Engrosse o feijão com 1 pouco de farinha rosca.Prove o Sal. Espalhe o feijão em pires,distribua o toucinho e a  lingüiça,a couve e polvilhe mais  um pouco de farinha de rosca . Leve ao forno por alguns minutos