Delícias da Cozinha Caseira

  Ingredientes 1 kg de goiabas maduras 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 3 colheres de (sopa) de açúcar 2 pacotes de gelatinas sem sabor Modo de Preparo Descanse as goiabas, tire as polpas das frutas e bata no liquidificador. Passe pela peneira e devolva ao liquidificador. Acrescente o leite condensado, o creme de leite, o açúcar e a gelatina sem sabor dissolvida em duas colheres (sopa) de água fervente. Bata por alguns segundos, retire do liquidificador e despeje em taças individuais.  Leve à geladeira por aproximadamente três horas. Quando for servir decore   com pedaços de goiaba.

    Ingredientes 2 xícaras de chá de água 2 colheres de sopa bem cheias de margarina 1 pitada de sal 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo   Açúcar e canela para polvilhar Modo de Preparo Leve ao fogo uma panela com a água, a margarina e o sal e deixe ferver Quando estiver fervendo coloque a farinha toda de uma vez e mexa bem até formar uma bola e desgrudar da panela Tire da panela e coloque em uma superfície para moldar O ideal é ter aquela maquininha que se compra em revista que é mais pratico, mas se não tiver modele em formato de cobra e corte do tamanho que quiser Para rechear é necessário perfurar todo o centro da cobra Se não tiver a maquininha pode-se usar algum vidro com ponta, tipo de catchup, nesse caso terá de cortá-los menores e fazer mini-churros Depois de moldar, perfurar, tem que fritar em óleo bem quente para dourar e joguar na canela misturada com o açúcar