Delícias da Cozinha Caseira

  Ingredientes 1 kg de batatas cozidas 600 g de carne seca  cozida e desfiada 1 cebola média 3 dentes de alho 200 g de creme de leite queijo ralado e batata palha a gosto óleo suficiente para refogar a carne Pimenta do Reino a gosto Modo de Preparo Amasse a batata com o creme de leite , formando um purê e reserve Em uma panela, refogue a carne seca com a cebola, pimenta do reino, o alho e óleo, mexendo bem, até ficar bem desfiada  Divida o purê em duas partes iguais e espalhe - em uma assadeira - uma camada do purê Em seguida, coloque toda a carne seca refogada, espalhando deixando uniforme Cubra com a outra parte do purê e, por último, salpique o queijo ralado e a batata palha Leve ao forno preaquecido por 20 minutos a 200° C

                           É fruto do Muricizeiro, encontrada em toda a região amazônica, e no litoral das regiões norte e nordeste. Os seus frutos são amarelos, medindo de 1 a 2cm com sabor exótico com características únicas sem paralelo dentre as fruteiras amazônicas. Sua colheita pode ser feita em qualquer época do ano, e o fruto maduro, somente nos meses de fevereiro a maio. Quando maduro é rico em gorduras e de alto valor nutritiva sendo uma excelente fonte em fibras, Fósforo, Ferro, Cálcio, Vitaminas B1, Vitamina B2, Niacina, Proteínas e Vitamina C.             Nos dias de hoje já foi encontrada mais de 200 espécies de Murici e alguns delas são conhecida por   como: Murici Amarelo, Murici Branco, Murici Vermelho, Murici De Flor Branca, Murici De Flor Vermelha, além do Murici Da Chapada, o   M...