Delícias da Cozinha Caseira

Flor de  Daucus carota  bravia Classificação científica Reino:Plantae Divisão:Magnoliophyta Classe:Magnoliopsida Ordem:Apiales Família:Apiaceae Género:Daucus Espécie:D. carota Daucus carota subsp. sativus popularmente conhecido como cenoura, é uma planta da família das apiáceas conhecida e apreciada desde a época dos antigos gregos e romanos. O nome também designa a raiz dessa planta, raiz esta que é tuberosa, laranja, com uma textura lenhosa e comestível. A cenoura é rica em nutrientes, sendo que a maior parte destes se encontram na sua raiz. Esta raiz é rica em vitamina A, ácido fólico, potássio, sódio, ferro, magnésio, cálcio, vitamina K, vitaminas do complexo B, fibra alimentar, proteínas e água. Sua origem é des con he c ida , mas ac red ita - se que el a ten ha surg ido na Á s ia Central , h á m ais de 5 mil an os . El a fo i cultiv ada in icial ment e com o u ma erva medicinal , e s ó m ais t arde pass ou a ser us ada com o al iment o ...

Pudim de Cenoura *imagen ilustrativa ING RED IENT ES - 2 c en our as m é d ias cort adas em cub os - 2 x í car as de le ite - 1 x í c ara de a ç ú car - 1 / 2 col her de ch á de can ela em p ó - 1 / 4 col her de ch á de no z - mos c ada em p ó - 1 col her de s opa de m ante iga - 2 col heres de s opa de far in ha de trig o - 1 / 2 x í c ara de u vas pass as MOD O DE PRE PAR O 1 . Pr é - aque ça o for no a 350 gra us . 2 . Em u ma panel a , col o que as c en our as e cub ra - as com o le ite . Co zin he por c erc a de 10 min ut os , o u at é que as c en our as este jam mac ias . 3 . Ret ire a panel a do fog o e ad ic ione o a ç ú car , a can ela , a no z - mos c ada , a m ante iga e a far in ha de trig o . Mist ure be m . 4 . Colo que a mist ura em u ma form a unt ada com m ante iga . 5 . Esp al he as u vas pass as por c ima da mist ura de c en ou ra . 6 . Le ve a ...