Ovo de chocolate ao Leite

Ingredientes

250 gramas de chocolate ao leite

250 gramas de chocolate meio amargo

forma para ovos de páscoa de 500 gramas

colher de pau

tigela de vidro

Modo de Preparo

Leve a geladeira a forma de ovo de Páscoa, para que fique gelada. Reserve.
Com uma faca, corte o chocolate em pedaços médios e coloque na tigela de vidro.
Leve os pedaços de chocolate ao micro-ondas por trinta e cinco segundos. Dê uma pausa e mexa. Se for necessário, coloque mais trinta segundos.
Derreta o chocolate aos poucos, pois se empelotar é por que o chocolate queimou e nesse caso não há o que fazer, está tudo perdido. O chocolate derretido deve ficar com muito brilho e não pode passar desse ponto. Mexa bem para derreter totalmente.
Lave as mãos, de preferência na água gelada, antes de começar a fazer os ovos de Páscoa caseiros.
Coloque o chocolate derretido na fôrma que estava na geladeira e vá girando, para que o chocolate corra por todos os lugares da forma.
Coloque os ovos de cabeça para baixo em uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve a geladeira e deixe por cinco minutos.
Retire da geladeira e faça outra camada no ovo, até que fique no tamanho desejado. Leve à geladeira novamente.
Depois que a forma estiver esbranquiçada, desenforme. Espere quinze minutos e enrole no papel alumínio. Faça esse processo com as mãos limpas e lavadas em água gelada para evitar que o chocolate derreta ou sue na embalagem.

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Cenouras

Flor de Daucus carota bravia Classificação científica Reino:Plantae Divisão:Magnoliophyta Classe:Magnoliopsida Ordem:Apiales Família:Apiaceae Género:Daucus Espécie:D. carota Daucus carota subsp. sativus popularmente conhecido como cenoura, é uma planta da família das apiáceas conhecida e apreciada desde a época dos antigos gregos e romanos. O nome também designa a raiz dessa planta, raiz esta que é tuberosa, laranja, com uma textura lenhosa e comestível. A cenoura é rica em nutrientes, sendo que a maior parte destes se encontram na sua raiz. Esta raiz é rica em vitamina A, ácido fólico, potássio, sódio, ferro, magnésio, cálcio, vitamina K, vitaminas do complexo B, fibra alimentar, proteínas e água. Sua origem é des con he c ida , mas ac red ita - se que el a ten ha surg ido na Á s ia Central , h á m ais de 5 mil an os . El a fo i cultiv ada in icial ment e com o u ma erva medicinal , e s ó m ais t arde pass ou a ser us ada com o al iment o ...

Abricó, Abricó-do-pará.

A fruta é cultivado nos igapós e margens inundáveis de rios na região Amazônica, principalmente no estado do Pará. Árvore de porte médio, podendo atingir 20 m de altura, o abricó se propaga com facilidade por meio de sementes, que germinam entre 11 e 19 dias. A planta pode iniciar a floração a partir de seis/oito anos. Sabia que a árvore é empregada na arborização urbana e na medicina popular, no tratamento de afecções parasitárias, mordedura de insetos e dermatoses diversas. As partes utilizadas são o leite da casca da planta; as sementes, das quais se obtém um pó; e as folhas, que são usadas para fazer chá. Ajuda na digestão, febre, ferida, limpeza do sangue,picada de insetos e reumatismo. O Abricó é ótimo para fazer xaropes e compotas.

Geléia de Uva

Ingredientes 1 kg de uvas (de preferência as mais escuras) 1 kg ou quanto baste de açúcar 1 maçã Água até cobrir as uvas na panela Modo de Preparo Retirar as uvas do cacho e lavar. Em uma panela, colocar para ferver com água o suficiente para cobri-la Quando estiver um caldo escuro, desligar e deixar esfriar. Passar no liquidificador juntamente com uma maçã em pedaços e coar. Voltar a ferver em fogo baixo, mexa de vez em quando.

Delícias da Cozinha Caseira

Pesquisar este blog