Mangostin / Mangstão

Mangostin / Mangstão

Mangostin ou Mangostão é uma fruta proveniente de uma árvore frutífera tropical sua
árvore pode alcançar até 30 metros de altura com copa cônica com folhas grandes, duras, de coloração verde-escura e brilhante, Flores grandes de coloração vermelho-escura.
Sua fruto, o mangostin, é esférico, vermelho a castanho-escuro, manchado de amarelo, com casca espessa que deve ser cortada delicadamente para não ferir a polpa. Polpa mole, suculenta, de sabor delicado que envolve em uma única semente oleaginosa fazendo sua textura semdo lisa e firme. Quando fica maduro seu tamanho chega a medir aproximado de um para outro de 6 a 8 centímetros de diâmetro.O mangostin é nativo da região tropical do sudeste asiático como Tailândia e Malásia, fruta chegou ao Brasil na década de 1940, sendo cultivada no Pará. Sua carne branca(polpa) do mangostin roxo é comestível.

Arvore de Mangostin / Mangstão

Rico em água, proteínas, carboidratos e em fibras, minerais, tais como o Cálcio, Ferro, Magnésio, Fósforo, Potássio, Sódio, Zinco, Cobre e Manganês.  Além de conter Vitamina C, Vitamina B6, Vitamina B12, Vitamina A, Tiamina, Riboflavina, Niacina, ácido Pantotênico, ácido fólico, caroteno e criptoxantina. Propriedades Anti-inflamatórias, ajudam a prevenir o Câncer, também mantem a pele saudavel, e ajuda o sistema imunologico. As raises do mangostin ajuda na mesturação ajudando sua regularisação.



Receitas de Mangostin / Mangstão

Suco de mangostin